觀光V.S.休閒根本是兩碼事

從學術研究或實務工作者，在台灣幾乎大家都要發展觀光，但真的做出來的成效都是休閒。台灣的餐旅業來看，週休五日情況似乎改善有限，因為還是休閒為重的型態。從觀光局的統計資料顯示，國際觀光客必到的景點第一名是九份第二、三名是廸化街和西門町，可見得台灣文化觀光算是有能見度。近幾年媽祖文化節也受到國際觀光客喜愛，凡此種種只要是有獨特的體驗就能吸引觀光推動單位的青睞，就能搏得網路流量。

像宜蘭蘇澳有個冷泉，號稱是世界唯二，並非泉水不熱就叫冷泉而是因為有碳酸氣，但沒人去建構歷史及地理研究，地方也沒人當他是重要的觀光資源。相信讀者很少人能知道這個冷泉的妙處，含在口中會叮舌頭，身體泡個五到十分鐘就會皮膚泛紅有熱熱的感覺。且是恆溫22度C，冬暖夏涼，是很多人誤解冬天不敢去泡，其實正好相反冬天一樣妙極特別舒暢。可惜了，一個可以吸引世界的觀光資源仍是默默無聞！

現在各地方揮霍著民脂民膏，就是搞個活動自己玩自己，對地方餐旅業沒什幫助。倒是因為是在假日活動，餐旅業就是要累兩天，休息五天。現在台灣休閒產業靠的是退休人員，或者是協會廟宇，才能勉強撐起來。但是從業人員配置上就只能臨時人員佔相當比例，很難正規人員佔多數，這就是週休五日的缺點。

其實觀光資源是要塑造的，如完全在地的文化元素，就可以加一點全球化元素，如此對全世界各地的觀光客，就可能產生多一點的共鳴。如台灣的歌仔戲加入點流行元素，年輕人就多一點親近感，如多加一點穆斯林文化那就讓廣大的穆斯林有了點共鳴，如多加一點耶穌基督的元素也同樣可以讓歐洲人也更有感覺。那含有全球在地化的歌仔戲就不會只有台灣本地人才看，全世界都有人會欣賞。

同樣的，台灣集合了全中國的菜系，加上日、韓、泰、越、馬等國料理融入台灣文化，美食仍是觀光一項重要的元素，只要好好依全球在地化規畫包裝，一樣可以獨樹一格，做為吸引觀光的好項目。

主導觀光政策的單位，應該結合學界以及業界配合各地方如何行成一個產業鏈，例如在宜蘭中興文創中心，以歌仔戲表演、教唱、照相為核心，再精選二十家在地美食進駐，再外擴聯合旅宿業及其他休閒產業配合。而歌仔戲的劇本則向各藝術學院徵求劇本，做出符合全球在地化小劇本，每年政府拿出200萬來做，三五年就會有成效。

台灣的休閒公共建設夠多了，現在應該是在軟體上如何推動全民健康活動，去善用公共的休閒中心，或者發展醫美或靈修觀光產業。總之，大家必須了解觀光非休閒，觀光不會週休五日，這樣就對了！