西門町的老天祿滷味

老天祿原本在中華路上的新生戲院，最早的老闆是上海人，該店專賣上海點心，後來滷味銷量不好，老闆想要收起來。其中一位客家籍的夥計就向老闆承包滷味攤，改用客家菜的手法融入上海滷味，沒想到生意超好，也成為老天祿的招牌點心。 後來老闆年紀大，戲院也停業了，於是老闆將招牌賣給夥計，一分為二，一家搬到成都路，專賣糕點；一家搬到武昌街，專賣滷味。這家老天祿的滷味，應該算是上海菜的海派滷味。
在西門町武昌街上的老天祿，的確是以賣滷味為主。其他的江浙甜點，芝麻片、棗糕、酥餅、鬆糕以及叫不出名字的小甜點，一盒盒地，包裝簡單明瞭，擺明了就是要賣給市井小民。 滷味有鴨翅、雞翅、海帶、豬血糕 、鴨腸、豆乾、百葉豆腐、雞心、雞蛋、雞珍、雞肝、雞爪、鴨胗，鴨頭、鴨舌等，好像都在50元以內。像好吃的鴨翅，45元一隻。當然牛肉、牛腱就相對價格高許多。排隊的紅男緑女，大多數都是年輕人，大概都會買個幾樣滷味。我估計，大概都在200元以內。
老天祿滷味，滿足了台北人的小確幸。反正到西門町，就是要逛要吃要買。西門町的大小店舖、吃到飽吃到翻的餐廳，價格都是年輕人負擔得起。
唯有老天祿滷味，是銅板價就能滿足口腹的小確幸。難怪顧客經常大排長龍，因為我甘願啊！