美食巡禮之酸菜魚

「一口鮮香，一鍋酸爽：探訪【戲魚酸菜魚】的風味」 位於桃園市春日路的【戲魚酸菜魚】，是一家主打傳統川味酸菜魚的特色餐廳。

店內以精選的新鮮魚肉和地道酸菜聞名，搭配特製湯底，為食客帶來麻辣酸爽的極致體驗。

走進餐廳，便能感受到濃濃的川味文化氣息。店內空氣中隱約飄散的花椒香味，店內環境寬敞明亮，非常適合家庭聚餐或朋友小聚。

【 戲魚酸菜魚】的招牌菜—酸菜魚是必點之選。店家選用新鮮的黑魚，魚肉滑嫩細膩，搭配店家自製的酸菜，湯汁酸而不嗆，辣中帶麻，令人食慾大開。

除此之外，他們的「麻辣魚」和「干鍋肥牛」也是許多食客的最愛。

餐廳嚴選中國大陸嚴選黑魚，吃了每一口都能品嘗到魚肉的自然鮮甜。湯底則是以多種香料文火熬煮數小時，層次分明，回味悠長。

而酸菜則是用台灣南部農業自製，保留了最地道的發酵風味。

店員服務親切周到，對菜品的推薦也十分專業。餐廳提供小、中、大份酸菜魚，適合不同人數的聚餐需求。

人均消費約在 200～350元之間，價格實惠，讓人吃得滿足又不傷荷包。 如果你是酸菜魚的愛好者，那麼【 戲魚酸菜魚】絕對值得一試。

無論是與好友分享還是家庭聚餐，這裡的地道川味和熱情氛圍一定能讓你濃郁香氣四溢口齒留香，回味無窮。