青蟹年糕

今晚菜式本以素為主，卻也甚為豐富。但阿姨最後竟上了一道青蟹年糕，青蟹的味道與港式炒蟹甚為相似，而年糕則是江浙特產，不由也使我想起家母的黃魚年糕。七律曰：

美在鹹酸以外成。年糕細切覺香生。

青紅乍易身先軟，南北空迷螯莫橫。

殼內本來無一物，筯邊猶可進三觥。

近冬坐看蟾光滿，落盡庭前丹桂榮。