是穿腸毒藥？還是人間聖品？談酒與宗教

酗酒者，酒可是穿腸毒藥；品酒者，它可能是人間聖品。然而，各宗教如何看待酒呢？有些支持、也有反對的立場，其各有立論的理由。

對酒不排斥的宗教，以華人的儒教、正一道教、民間宗教及儒宗神教為代表。它們皆受儒教影響，視「酒」為獻祭之「聖品」。

儒教傳承至今，其祭祀神、鬼的「三獻禮」，於「正獻」、「亞獻」、「終獻」，主祭官、陪祭官都要「獻爵」。視「爵」中的「酒」，為祀天神、地祇、功國偉人、祖先、器物等神或拜鬼的必要「供品」。

在此際，將酒與茗茶、花、香、燭、帛、圭、牲、俎、豆並列，都當作人對神、祖先、厲（鬼）的「禮物」，藉此表達敬意。而且，行獻祭時，又與「三跪九叩」禮結合。現在，於兩岸部分寺廟仍然可見以「釋奠禮」祭孔子、祀關帝，或是拜媽祖、保生大帝、神農、軒轅黃帝。

張道陵天師派下的正一道教及台灣的儒宗神教，在民間宗教的寺廟或鸞堂，行規模較大的祭天、安龍奠土、禮斗、作醮等儀典時，亦常行「簡化版」的三獻禮。當然，其中也有「獻爵」之儀。另外，天師治理川地，尚延續周期「祭酒」一職。在各地領導徒眾，行類似「政教合一」的管理。

其本質一如儒教，視「酒」為「禮」神之物，沒有任何「酒戒」之規範。

再看耶教，對酒則存正、反兩種辯證的論述。

在天主教堂望彌撒禮、基督教會作禮拜，被神父、牧師祝聖後，將「酒」與「餅」同時的在。前者視為基督寶血實體，後者被基督本身。無論視它為基督的轉化，或當作祂來到了現場，亦或是代表祂的精神，還是只是祂的象徵。

此際，酒與餅並非獻祭上帝之「禮」；而是「聖餐」。信徒在飲酒、食餅之後，部份人相信已經接觸到上帝，有些人的心靈感恩上帝，有一部份人則認定與上帝同在了！

而在《聖經》，對酒持中庸之道。常認為酒是造物主賜給的瓊漿，人應該感恩去接受它。適量飲酒，足讓人歡欣。反之，酗酒、醉酒，會讓人痴迷、壞事；酒變成了撒旦。

到了19世紀中後葉（1874），美國基督教婦女禁酒聯盟（WCTU）視酒為「罪惡」。以宗教道德作訴求，用口頭教育、社會宣傳及政治約束等手段促成立法「禁酒」；並建立治療酒癮醫院。希望降低暴力犯罪和性侵犯，藉此保護婦女。

它的努力，曾影響了美國境內部分州的政治決策，施行「禁酒法令」。甚至擴張到境外的紐西蘭、加拿大、印度等國家。然而，這些禁令陳義過高，道德性過強，遠離人間需求，而告終結。

與基督教婦女禁酒聯盟對酒一樣持否定論述者，以佛教、伊斯蘭教、摩門教、道教全真派及錫克教為代表。

皈依佛教者，將「戒酒」與「戒殺」、「戒盜」、「戒淫」、「戒妄」並列為五戒，稱凡是皈依佛、法、僧的「修行」者，必守此基本戒律。

而在佛教的《十誦律》、《分別善惡報應經》中進一步論述：認為酒醉足以亂性，或胡作非為，而犯下10-36種罪過。

「酒」本身並沒有問題，問題在於修佛者須避免「喝酒」、「賣酒」。另外，佛教比丘或比丘尼在大雄寶殿禮敬、供養佛菩薩時，也不會像儒教徒一般，行「獻爵禮」。

佛教此五種戒律，到宋朝末年王重陽創道教全真派定的《初真戒律》，幾乎全部加以引入，只是寫的更為白話些。變成：「不得殺生、不得葷酒、不得口是心非、不得偷盜、不得邪淫」。他當年為了制度化、改革傳統頹敗的道教，要求進入道門者，先行守「五戒」、出家、蓄髮，才能進一步修道、學道。

這兩個東方宗教，都把飲酒視為修佛、修道的妨礙。西方的伊斯蘭教，也有雷同的「戒酒律」。

穆罕默德在《古蘭經》指出，將酒視為「穢行」和「惡魔的行為」。要求穆斯林遠離飲酒，如同拒絕賭博、拜偶像、求籤。祂認為飲酒輕則傷害身體健康，重則消磨人的意志。甚至，引起人間仇恨，妨礙正當事物，道德敗壞，作姦犯科。

另外，從基督教、印度教背景，脱穎而出的耶穌基督後期聖徒教會、錫克教，皆視「飲酒」為戒。

在《摩門經》中，宣稱：「你們中間只要有人喝酒或烈性飲料，看啊，那是不好的，在你們父的眼中也不宜，只有當你們集合在一起，在祂面前獻上你們的聖餐時才可以。」

甚至禁止烈性咖啡、茶、菸草。他們食用穀物、當季的蔬菜、水果，並節制食用肉類，生活比清教徒還簡單。但是，與基督宗教雷同，同意將葡萄酒用在聖禮上。

在錫克教的飲酒戒律，是將它與禁止「剪去鬚髮、通姦、盲目精神崇拜、對物的沉迷、殺生獻祭、非家庭導向的生活方式、無謂的言論、神權階層、食用通過儀式殺死的動物的肉、與穆斯林通婚或發生性關係」十項戒律並列。

雖然，錫克教第一代創教宗師在印度教文化脈絡中成長，拒絕了伊斯蘭教諸多教義。然而，他卻接納了伊斯蘭教的「酒戒」。把酒視為「迷幻劑」、「毒品」，而禁止錫克教徒飲用。

由上面各宗教對酒的正、反態度及論述，可以知道它可能是修行者的穿腸毒藥、戒律，也可能是信徒與神際遇的聖品！