民生社區的台式牛排

作者:謝正一

        孫東寶牛排館在二十多年前,風行台北,不知什麼原因,一下子突然從台北消失。這一家強調台式牛排的專賣餐廳,近兩年又在民生社區復活。

        台式牛排的特色,價廉物美。.一盤牛排上桌,但見,麵條鋪滿鐵板,上面再蓋上一片有手掌般大的牛排、外加一顆貼在鐵板上的太陽蛋。奶油玉米濃湯和飲料,自助。

        孫東寶牛排館,端出來的各種牛排,價位都在300元以內.它的蘑菇醬、黑胡椒醬,也頂夠味的,這樣的價位,對於一般中等收入的市民,肯定負擔得起。來店的全家大小,吃一頓牛排,也只在千元上下。看來孫東寶牛排館挑民生社區開店,是有道理的。

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